2010年10月21日 星期四

「有錢大家賺」 外配開餐廳懂竅門 來自泰北的陳玉花 自營小吃店生意佳 左鄰右舍還樂意為她做白工 人緣好全因她「存好心」

中國時報    C1/雲嘉南焦點‧運動           2010/10/16

【呂妍庭/嘉義報導】 
來自泰北的陳玉花,在東石鄉三家村開小吃部,結合泰式風味和東 石海味的百元料理生意好得沒話說,但最為人津津樂道是玉花和左鄰 右舍相處融洽,不僅沒有種族隔閡,鄰居還會出借屋簷借她擺攤做生 意,甚至做白工端菜、送茶水,對鄰居來說,外配玉花視鄰如親,正 是現代多數台灣人都做不到寬大心胸。 
十六年前陳玉花以外籍勞工身分在朴子市一家成衣廠當女工,因緣 際會下認識先生曾貽新,兩人婚後原本靠放養魚塭為生,因為看到台 六十一線在施工,許多工人找不到像樣的店家,從小習得父親好手藝 的玉花決定開一間自助餐廳,以每人五十元讓工人吃到飽好上工,沒 想到一做做出名氣,即使道路施工已經完成多年,還是有工人回來重 溫美味。 
五、六年前玉花夫妻再將自助餐店轉型為專賣海產的小吃部,不起 眼的路邊小店打出滿滿一大盤只賣一百元的低價策略,生意愈做愈好 。而個性敦厚的玉花為了「有錢大家賺」,還捨棄利潤最多的飲料、 酒不賣,客人口渴,一律請他們向對門雜貨店的鄰居買。 
小店兩邊都在賣現剖鮮蚵,玉花夫婦也不偏私,兩家輪流批貨,生 意清閒時還幫忙剖蚵、賣牡蠣,多年下來,不僅鄰居願意提供場地讓 夫妻做生意,廟口流動攤販也自願來招呼生意,客人更常有免錢鮮蚵 、飲料招持,通通是鄰居大方請客。 
中泰跨國婚姻幸福美滿,兩個兒子名字就叫「中泰」、「中義」, 夫妻倆的打拚精神也被鄰居誇讚,一早到魚塭批海產四處叫賣,接近 中午再趕回來做生意,一年到頭幾乎全年無休,兩夫妻還是笑臉迎人 ,友人吳淑芳說,「不計較,存好心,有寬大心胸才是玉芳受歡迎的 原因。」