獨立特派員290集(小麥交響曲)

台灣人講究美食也很為我們的美食自豪。就是因為食物有太多種選擇，已經改變過去以米為主食的習慣，現在我們每年進口120萬噸小麥，超過稻米，但也正因為如此，如果國際糧食價格上漲，國內吃的東西包含麵包麵條都會跟著漲，所以在提高糧食自給率的考量下，除了鼓勵復耕稻作，現在也有人種起了小麥，就像靠海的嘉義東石居然還是有機的小麥，這邊風大，地也不怎麼肥，但早在日治時期就有人種過，這是一種可以粗放的作物，五年前，這裡開始重新建立一個小麥共和國。雖然現在產量只有全年進口量的九牛一毛，但面對未來極端氣候，能保住小麥的品種及栽培技術，非常重要，還在逐步擴充生產規模當中。為什麼量這麼少，價格又比進口高出三倍的台灣小麥能敗部復活?

資料來源 http://web.pts.org.tw/php/news/in_news/#

鄉村永續，幸福嘉義

嘉義縣鄉村永續發展協會 理事長 吳淑芳

嘉義縣鄉村永續發展協會於民國99年7月成立，協會成員來自四面八方，包含社區工作者、教育界朋友、農村居民及熱愛及關心鄉村的一群夥伴們所組成。協會辦公室設立於龍崗國小內，期望以立足龍崗為鄉村永續之根基，扎根拓展至全鄉後達至全縣，已達到「鄉村永續，幸福嘉義」之田園城市樂活淨土。

本會推動鄉村永續之十大任務如下：一、輔導農漁產業升級、品牌建立、轉型經營、促進鄉村經濟發展。二、社區老人、婦幼、新移民之關懷輔導，促進族群和諧共融。三、建立地方文史資料、保存文化資產、推廣藝文活動、開發文化創意產業。四、關懷自然生態環保議題、建立正確治水防災觀念、辦理教育訓練宣導活動等。五、協助社區推動社造及促進農村再生相關工作。六、推動鄉村休閒產業、舉辦親子、兒童、青少年之夏令營、冬令營、鄉土教學、銀髮休閒活動等。七、辦理社區民眾技能訓練，提升謀生能力及促進就業等工作。八、協助政府對於與鄉村永續發展相關之各項政策之推動執行及辦理相關教育訓練活動。九、接受政府機關與團體會員及本會會員委託之服務事項。十、其他符合法令及本會宗旨之事項。

本會自民國99年7月起秉持著上述十大任務，推動辦理相關業務：如執行101年度多元就業開發方案「海平面下，龍崗躍起」社照計畫：針對龍崗國小學區東崙、西崙及塭仔三個村落，進行志工招募培訓、辦理老人休閒活動、槓梗達人招募、農藝傳承培訓等。執行社區關懷據點計畫：建構社區老人關懷據點及健康促進活動，服務範圍包含塭仔、栗仔崙及中洲等地區，以招募社區志工方式，邀集社區銀髮族一起來跳五行健康操、槌球運動推廣，另外結合信義房屋志工服務交流辦理扒魚、撫魚脯等鄉村體驗活動進而達到城鄉交流內容。龍崗社造計畫：辦理新住民關懷服務計畫，以龍崗國小為「外籍配偶關懷據點」，開放諮詢、生活適應輔導等支持性服務東石布袋沿海之新住民夥伴；配合龍崗國小校慶活動辦理新住民親子活動，並結合龍崗國小資源辦理「新住民生活適應輔導計畫」，共達60多人次之參與。另外，與學校配合執行「學習型城鄉-社區永續發展實驗計畫『樂活龍崗、草根美學工作計畫蚵貝篇』」已於101年底位於塭仔村入口處，結合社區志工人力完成100公尺的「白鷺飛鳶、蚵心雕龍」蚵貝藝術壁畫，儼然成為塭仔社區入口意象。農漁業產銷輔導：協助本會會員林篤毅先生輔導參加嘉義縣嚴選伴手禮，並於第四屆「臺灣十大優質烏魚子」評鑑中分別在5-7兩組及7兩以上組勇奪雙料冠軍，榮獲全國烏魚子最高榮譽。日前協會因農產品滯銷問題，邀集專家學者集思廣義而研發出滯銷冬瓜再加工之「冬桂香酥」產品，將繼續以鄉村永續之志，持續研發創新、努力推廣與行銷，為社區產業輔導盡一份心力。

未來本會將持續秉持著成立宗旨積極結合社區資源，進行在地化產業聯結模式，推動社區產業輔導計畫與在地休閒農業推廣，並推動農村產業升級、鄉土文化傳承、自然生態保育及鄉村永續發展，使成為生產、生態、生活、休閒養生兼備之良好環境。

100年度龍崗社造計畫志工會議暨母節慶祝活動

101年度嘉義縣新移民學習中心多元文化學習活動合照

2011年塭仔青春活力站阿公阿嬤大跳毛巾操

邀請藝術家至社區蚵貝藝術飾品教學

轉載訊息：「喜願共合國」之小心！基改就在你身邊

文字/攝影: 阿達碼

「小心！基改就在你身邊」，或許你會覺得這個標題好聳動，但只要冷靜下來，仔細檢視家中餐桌上的食物，你會驚覺我們在不知不覺下，早已掉入基改食品的高風險之中！

今年在南港世貿展覽館台北國際烘焙展（3月28日-3月31日），聯華實業與喜願小麥再次合作，將無基改農區運動中「守護餐桌，你不可不知的基改風險」，透過淺顯易懂的圖解讓台灣烘焙業者與社會大眾了解基改食品的滲透模式，相信這對於守護台灣農糧自主有著無比的意義。

但「基改作物」豈止是「健康風險」而已，還包含「基改作物的汙染」、「基改作物讓農民失去自主性成為企業的農奴」等嚴重的農業問題，而且政府往往在對美的談判中，有意無意地犧牲農業，為基改作物開後門，如推動TIFA(台美貿易暨投資架構協定)或TPP(跨太平戰略經濟夥伴協定)，在貿易談判中同意「專利修法」將動物、植物納入專利保護，我們呼籲政府相關單位重視並表達堅持反對立場。

3月28日的下午二點，在台北南港展覽館503會議舉辦－「從基因改造看食品安全」，聯華實業與喜願麵包、主婦聯盟生活消費合作社、主婦聯盟環境保護基金會、台灣大學種子研究室、綠色陣線、無基改農區推動小組、名豐豆腐等單位，從生產端、加工端、學術端、消費端共同邀請大家一起關心基改食品的健康危機！

同時在烘焙展覽的會場，「喜願共合國」（喜願社區協力農業營生群組）亦同步展出我們一年的努力成果，如喜願大豆特工隊的「白醬油」、「青仁黑豆」；「喜願雜糧聚樂部」的麻鈣鮮－黑白無雙與「喜願小麥」等各項商品的展售，歡迎你前來參觀選購！

謝謝大家

阿達碼 2013.03.28 彰化二林

■ 請延伸閱讀 台灣無基改農區運動