公視獨立特派員第302集【翻轉漁村】-嘉義東石

 

嘉義東石以蚵仔和漁產聞名
但當地只剩老年人
外籍媳婦成為現代青蚵嫂
如何透過休閒產業創造新契機？
且看東石如何翻轉漁村

暑假到了，想去哪裡玩呢，以蚵仔及漁產聞名的嘉義東石，近年來一直努力在發展休閒產業­，在地漁家帶遊客坐觀光漁筏，出海採蚵，或是到漁塭拋網捕魚，享受現撈現煮的樂趣。東­石是蚵的故鄉，海岸線14公里是重要的經濟命脈，這裡有全台灣最大的外海養殖蚵棚，蚵­的產量佔三分之一以上，可是和台灣其他農漁村一樣，十幾年來人口大量外流，我們以前常­說的青蚵嫂，現在只剩下從國外嫁來的媳婦，以及一群六、七十歲的老阿嬤。政府努力推動­農村再生計畫，究竟能為東石帶來甚麼轉機？