2013年7月4日 星期四

公視獨立特派員第302集【翻轉漁村】-嘉義東石

 

嘉義東石以蚵仔和漁產聞名
但當地只剩老年人
外籍媳婦成為現代青蚵嫂
如何透過休閒產業創造新契機？
且看東石如何翻轉漁村

暑假到了，想去哪裡玩呢，以蚵仔及漁產聞名的嘉義東石，近年來一直努力在發展休閒產業­，在地漁家帶遊客坐觀光漁筏，出海採蚵，或是到漁塭拋網捕魚，享受現撈現煮的樂趣。東­石是蚵的故鄉，海岸線14公里是重要的經濟命脈，這裡有全台灣最大的外海養殖蚵棚，蚵­的產量佔三分之一以上，可是和台灣其他農漁村一樣，十幾年來人口大量外流，我們以前常­說的青蚵嫂，現在只剩下從國外嫁來的媳婦，以及一群六、七十歲的老阿嬤。政府努力推動­農村再生計畫，究竟能為東石帶來甚麼轉機？

2013年5月15日 星期三

敬邀參加「鄉村藝起．環保永續」打造綠色生活空間行動方案


102年配合環境節日及其他環境教育相關活動計畫
「鄉村藝起．環保永續」打造綠色生活空間行動方案

 在地球暖化現實環境下，嘉義沿海早已地處海平面之下，村落間存在著人口外移殘垣斷壁的景象。地層下陷，陸地低漥、荒蕪，土壤鹽化，植栽生長困難，嚴重影響社區生活環境。東石的蚵產業發達，殘餘廢棄的蚵殼是環境隱憂，也是很好的環保材料，可將之運用於窪地填平、覆土，並進行植栽綠化，營造綠色生活空間，打造環保永續之生態環境。藉由活動的設計、參與，引導在地人關心在地環境，培養其愛鄉的情懷，將生產、生活、生態及地景藝術融合一體，打造「鄉村藝起．環保永續」之綠色生活空間與永續社區環境。

 活動時間：
102年5月22日（星期三）08:00~14:40 102年6月05日（星期三）13:00~19:00 (原訂5/23上午改至6/5下午辦理)

活動地點：嘉義縣東石鄉塭仔村社區活動中心
參加對象：凡認同、熱忱參與之民眾及學生等 

 注意事項及報名方式：
  1. 報名額滿為止，基本資料請務必填寫完整，本會將在活動前，以E-mail或簡訊方式寄發會議通知或電話聯絡確認。報名表不敷使用時請影印或至http://db.tt/rEuNmzyD下載列印。
  2. 歡迎至本會網站( http://www.cceda.twgogo.org/ )線上報名及全國教師在職進修資訊網( http://inservice.edu.tw/ )報名，額滿為止。
  3. 102年5月1日於嘉義縣網路中心公告，並以電子資訊公告周知，鼓勵全縣民眾參加。
  4. 公務員、教師全程參加本次活動可登錄研習時數10小時。
  5. 報名專線05-3453238填寫報名表寄至 info@cceda.twgogo.org或傳真05-3454496。
  6. 愛護地球，本活動不提供紙杯、筷子，請自備環保餐具。

主辦單位：嘉義縣環境保護局
承辦單位：嘉義縣鄉村永續發展協會
協辦單位：東石鄉龍崗國小、嘉義縣立過溝國中、國立東石高中、國立台南藝術大學、東石鄉塭仔社區發展協會、東石鄉西崙社區發展協會、東石鄉東崙社區發展協會、 文化環境基金會、愛鄰協會東石辦事處

 歡迎透過以下表格線上報名
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性別 *



  • 是否需要研習時數？ *
  •  否

2013年4月23日 星期二

魚塭轉型 東石力推觀光體驗

嘉義縣鄉村永續發展協會推動魚塭轉型多年，輔導有意願的業者開放魚塭，讓遊客體驗網魚樂。（呂妍庭翻攝）

嘉義縣鄉村永續發展協會推動魚塭轉型多年，漸漸在沿海引發迴響，有不少養殖業者近兩年受到漁產價格下滑影響，積極尋求讓自家魚塭升級的機會，賦予觀光休閒功能，希望與消費者建立起沒有盤商介入的直接銷售管道。

「我推魚塭觀光體驗十多年，終於慢慢看到成果」，嘉義縣鄉村永續發展協會理事長吳淑芳說，隨著體驗式的旅遊型態漸成主流，原本不被看好的魚塭轉型休閒化，正逐漸被傳統業者所接受。

吳淑芳說，這兩年農產、漁產價格下滑，「很多業者根本是賠本在養」；還舉例曾有北部遊客到東石，看到當地蚵仔一斤賣一百二、一百三，他們在市場卻要花一百九、兩百才買得到，不僅大為驚訝，業者也意外原來產品還可以賣更好的價錢。

雖然導入體驗，可能會影響魚塭本身的養殖慣性，但吳淑芳認為，只要業者有心，都能把風險降到最低，還能跟消費者保持誠信的供貨關係，「無論是養殖型態或營收概念，勢必都要改變」。

雖然吳淑芳輔導轉型計畫僅在東石鄉實踐，初步成果已被縣府文化觀光局看見，特別委託協會在五月間代辦三場說明會，讓沿海養殖業者對魚塭轉型，甚至複合式經營，有進一步的認識，藉此加深消費者對「在地」品牌的認知，也兼顧到漁民經營效益的提升。

文章來源  http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112013042200203.html




  • 2013-04-22 01:50
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  • 中國時報
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  • 【呂妍庭／嘉義報導】
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