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| 嘉義縣東石鄉西崙村老農莊忠夫昨天製成全村第1根「新梗」，並測試結構及性能均佳，雀躍不已。 記者黃煌權／攝影 |
嘉義縣鄉村永續發展協會總幹事吳淑芳為重現早期農村「摃梗」農作方式，準備籌組「摃梗達人隊」到縣內表演，昨天第1根「新梗」完成，老農莊忠夫測試結構及性能絕佳。莊忠夫表示，全部將製作12根，最快明天可大功告成，讓消失40年的「摃梗」場景再現。
家住東石鄉西崙村、76歲的莊忠夫說，小時候常在庭院看媽媽及姊姊忙著摃梗，起初不知道是什麼玩意，直到讀小學才知道因當時農具簡陋，村裡農婦都會在中午時刻，將採收的豌豆、黃豆、大麥、小麥撒在庭院前，大家再排成一列拿起竹梗一起摃，為作物去殼。
莊忠夫說，每到作物收成時節，中午村內就會傳出清脆的「喀喀」聲，成為老一輩村民共同回憶；隨著農具機械化，40年前摃梗就慢慢功成身退。
為保存這項台灣特有的農村文化，吳淑芳8月率西崙村老人砍竹子，再請莊忠夫製作梗，希望「摃梗達人隊」早日成軍，到縣內表演。此外，協會也希望藉此表演，讓年輕人了解當年祖母、曾祖母時代，如何用人力為作物去殼，讓他們懂得珍惜食物。
這段期間莊忠夫到處取經，向年長的農婦請教梗的製作方式，經過3個月學習及自行摸索，昨天終於製成第1根梗，經他實地測試結構及性能均佳，興奮不已，強調這是村內第1根「新梗」。西崙村前村長唐容獲悉後也前來體驗，直說「足趣味耶！」
【2012/11/14 聯合報】
全文網址: 村內第1根！ 東石老農試「新梗」 | 雲嘉南 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM5/7497260.shtml#ixzz2CCmxFIZw
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