從朴子往東石方向沿著嘉157線走，一路上看到的盡是綿延不絕的青綠農地，過了臥龍橋，隱現在農田之中的大片房舍，便是人口約六百餘戶的東、西崙村。
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台灣自來水公司第五區管理處東崙加壓站
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| 歡迎蒞臨栗子崙 |
歷史沿革
清朝康熙22年，台灣劃歸中國版圖，並於隔年設置諸羅縣。康熙末年（西元1712年前後），東、西崙的先祖林、鄭、唐、楊、姚五姓自福建渡海來台，其中有人略諳地理，觀察東、西崙村有天然埤沼、流水從南環東繞西而出，且有一座山崙，狀似龍蟠於吉地（龍首在東崙村鄭家祖墳前，還有龍珠，龍尾在西崙村，古地形至今猶存），所以又叫龍崗。龍崗國小、龍崗派出所因地而名。
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| 蜿蜒山崙至今猶在 |
渡台先祖，便在這裡聚集墾耕，定居於白鷺鷥洞附近，現場還保留古井。之後移民增加，逐漸形成一大部落。相傳因崙上叢生栗樹，故取名為栗子崙庄。另一說法為綠珊瑚（綠樹）抗海盜而來。
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| 左圖為龍崗國小，右圖為龍崗派出所 |
清咸豐中葉(西元1856年前後)，閩泉晉江縣人莊海自過溝塩地仔遷移至栗子崙，所以基本上東、西崙應是由六姓組成。
栗子崙庄位於諸羅縣外九庄（鄭芝龍、顏思齊自日來台所墾，即北新庄、大小槺榔庄、汫水港庄、土獅子庄、龜佛山庄、南勢竹庄、龜仔港庄、大坵田庄）之大坵田庄（因地理位置屬於大面積的平原地帶，故名大坵田）的範圍。
日治時期，栗子崙隸屬台南州政府東石郡東崙庄、西崙庄。光復後再改稱東石鄉東、西崙村，仍屬台南縣政府，後又劃歸嘉義縣政府管轄（民國39年行政區劃分改隸嘉義縣）。
先人初渡台時，穴居在白鷺鷥洞附近墾耕。從東邊大冠山往西沿著東崙村落，往白鷺鷥洞、觀鳥台、靈慈宮後山，一直到龍崗國小。此地是天然山崙，根據耆老代代轉述，崙上長滿栗子樹，因栗子不是主要作物，故陸續被砍光，改種糧食作物，以因應人口的成長。從大冠山下，有天然埤塘沿著東崙村，環村跟著天然山崙環繞。從龍崗國小前，往南與大排水溝流向大海。
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| 天然埤塘環繞山崙到龍崗國小前與大排水匯流出海 |
典型的農村社區
栗子崙庄地處嘉南平原與濱海鹽分帶的交壤地帶，一直以來都是魚米之鄉，先民渡台以來，以農耕為主，種植水稻、什糧、甘蔗等，為典型的自耕農業社會。晚近工商業發展，人口外移非常嚴重，青壯人口出外就業，老弱婦孺留在家鄉，因此，近二十年來，不復當年人口興旺盛況。除了休耕，一部分人從事養殖業，基本上經濟活動是靜止的。這是變遷的縮影，也工業化以後的必然現象。
東、西崙村雖臨近海港，卻沒有討海人，反而是個典型的農村社區，三合院的建築比比皆是，村巷間見到的多是戴著斗笠打赤腳的純樸農人。這裏的居民日出而作，日落而息，日子過得十分規律。村子小，將人與人之間的距離拉近了，哪家娶媳婦或嫁女兒都是村中大事，街坊鄰居齊來慶賀、幫忙，濃厚的人情味讓人感到極為窩心。而村中老字號的「甘仔店」則是村人閒話家常聯絡感情的場所，在店外小圓桌旁，大家圍個圓圈曬太陽，悠閒又自在。
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| 村中老字號的「甘仔店」已到第四代 |
光復後行政區域重新劃分，栗子崙東邊一部分村落居民與鄰近的中洲合併為東崙村，以現在的龍崗派出所為界，以東為東崙村，西為西崙村。不過現在東、西崙村的門牌上仍可看到古地名，東崙一至六鄰名為中洲，七至十四鄰稱栗子崙，西崙村則為栗子崙社區。外地的遊客常被東、西崙的栗子崙稱謂給弄糊塗，還誤以為栗子崙鬧雙胞胎呢！
嘉157線過了臥龍橋先到達的是東崙村中洲。中洲先祖來台時間已無可考證，據前人口述，最先到中洲開墾的是謝、郭二姓，但奠定基礎的則是清嘉慶年間，由台南縣麻豆鎮前來中洲的王姓二兄弟。不過，村中師耆老指出，先祖之中隨國姓爺來台墾殖者不少，因此目前村中鄭姓村民佔了三成，是第一大姓。
有應公的故事
日據時代中洲自成一庄一保，庄內的金福安壇是村民的生活及宗教重心，該廟創廟於清朝，雖不知何年所建，但關於建廟的傳說倒是口耳相傳代代傳了下來。
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傳說中有一名老人至台南縣鹽水庄，向一位雕刻佛像的師父請雕一尊八寸高的神像，老人自稱是中洲人。待神像雕刻完成後，卻一直未見有人請回神像，雕刻師託人前往中洲庄說明原由，庄民認為該名老人應為神仙化身，欲在中州安座，於是便前往迎神。
當時中洲曾傳聞妖精做怪，庄中頗不平靜，迎神隊伍走在庄尾排水溝附近時，神像忽然起乩，連同轎身摔入土中，村民認為有異，挖開泥土後，赫見一副黑狗骨，庄民一致認為是神顯威靈，捉住了黑狗精，遂於現址建廟曰「有應公」，取其「有求必應」之意。後經三次翻建，民國52年翻修後改名為「金福安壇」，每逢廟會節慶即為村中大事。
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| 左圖為金福安壇金爐，右圖為金福安壇康樂台 |
信仰中心─靈慈宮
在嘉157線旁的靈慈宮牌樓頗為醒目，進西崙村後左轉進一條小路直走，便可看到這座栗子崙人的信仰中心─靈慈宮。據村民說，栗子崙成庄後，開台的先祖們為庇境佑民，前往南鯤鯓代天府祈求李府千歲分靈立祠。乾隆45年由庄賢鄭形、林三全、姚敏等發起募捐，創建廟宇於現廟南側，曰「靈慈宮」。
之後添奉邢、吳府千歲、太子爺、山軍尊神。家慶年間再募款遷建現址，光緒6年整修，由台南延平郡王祠恭請國姓爺神靈合奉，民國55年因廟貌歷經四十餘載後衰破陳陋，成立改建委員會興工，築成前後二殿兩廂及鐘鼓二樓。
初入廟門，即可被一群快樂吱喳的雀叫聲吸引，抬頭往上看，幾隻在廟樑上築巢的小麻雀正悠哉的飛來飛去，和眼前年代久遠斑駁的廟貌、神情肅穆的眾神恰成一個強烈對比。
廟的管理委員表示，在麻雀來廟前十餘年，這裡曾是小燕子的天下，那時候每到傍晚時分，薄暮籠罩廟宇時，成千計算的燕子便會飛到廟前樑柱棲息。整個廟一眼望去，停滿了排列有序，一隻緊捱著一隻的燕子，蔚為奇觀，吸引了全省各地許多賞鳥人前來觀鳥。不過，鳥兒們留下來的鳥糞也令部分村民頗為頭大，雖然燕子最後還是飛走了，但是廟前空曠的廣場卻令人有著「鳥去人空」的空虛感。
不知是不是栗子崙的風水特別好，雖然小燕子飛走了，但是西崙村具百年歷史的公園內，7株松樹上依舊棲息了以千計算的麻雀。一到傍晚鳥兒回巢時，公園裡吱吱喳喳的好不熱鬧！雀兒們的叫聲雖嫌吵雜，卻充滿了生命力，在極熱鬧的「群鳥會」中，農村特有的一股寧靜氣息也隱隱地顯露出來。
昔日每遇廟會，出外的村民都會回鄉團聚。但最近幾年的廟會，出外的人回鄉的漸漸少了，也反應了二代三代以後的下一代，對故鄉的情感漸漸淡了。就如同大陸來台的老兵，把他鄉－台灣變成了自己的故鄉，這是文化變遷少不了的過程。工業化之後，任何改變都是迅速的。都在創造消費，到最後我們也會被歷史的洪流淹沒一般。如何找到故鄉的認同、文化傳承，是我們要繼續努力的。
發展不同的磚瓦窯
西崙村除了栗子崙本庄外，沿著嘉157線兩旁興建的樓房，迥異本庄內的三合院建築，當地村民稱為「磚瓦窯」，約一百八十戶，與栗子崙本庄戶數不相上下，聚落形成時間較本庄晚，以前是栗子崙人在此闢建磚窯，換過三個主人後，因電費問題於十多年前停窯，現在都改建為住宅，因位於嘉157線旁，交通方便發展較快速，發展形式與本庄也大不相同。林、鄭二姓則為栗子崙與磚仔窯共同的大姓。西崙村內的少數漁塭，則是當初為供應磚窯燒磚所需土壤開挖而成的，現今漁塭內放養的鰻魚反而成為西崙農村中的特產。
東、西崙傳統作物以玉米、高粱居多，84年東石鄉農會在東、西崙村推廣種植紅豆台南五號、六號，36甲的契作今年元月開始收成，一公斤52元的高價，利潤遠高於玉米、高粱，村民反應不錯，預估今年將有更多農民加入紅豆種植行列。
龍穴之地地靈人傑
日據時代栗子崙庄是一大庄，分成二保，龍蟠形狀的地理自古即被外村人稱為龍穴，地靈人傑，庄內曾經出過一位東石郡守由臺灣人出任的僅有三位，他是其中一位，在臺灣人之中極有權勢。光復後接任公賣局酒課長，受日本教育的林旭屏，可能深受日本思想影響，與當時國民黨的外省空降官員不合，在二二八事件發生時，無緣無故被人叫出家門後，再也沒有下落。
東、西崙村的小孩都在龍崗國小接受啟蒙教育。建校於民國26年的龍崗國小，前身是港墘國民學校栗子崙分教場，民國30年獨立招生，改名為栗子崙國民學校，光復後民國40年才改為龍崗國小。45年在網寮設分校時，班級數達二十四班，是校務最興盛時期，後因村內人口外流及自然減班等因素，班級數遽減為現在的六班。
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| 民國30年分教場改名栗子崙國民學校 |
一進校門即是操場龍崗國小學生雖少，校務仍是做得有聲有色，歷屆校長不斷地改善學習環境，除改建操場、闢停車場及墊高排水系統解除地層下陷的淹水困境外，三年前校方在第一排教室後興建了一座鴿舍，作為老師教學的活教具。目前校方有意改建東邊的四間老舊教室，經費撥下後工程已發包，新校貌令人期待。
位於東石鄉及布袋鎮交界處的過溝國中，校地屬東石鄉西崙村，但行政權卻歸布袋鎮管轄。於民國58年成立，學區分屬兩鄉鎮，家長大部分從事農、漁業。
沿海鄉鎮藝能老師缺乏一直令校方困擾，而學生家長管教學生方式與新新人類學習意願低落，已然成為學校最感頭疼的問題。如何提高學習興趣，使學生在學校中找到自己的興趣、專長及目標所在，是過溝國中亟待突破的瓶頸。甫於去年成立的技藝教育中心，針對升學意願不高的國三生設立電腦實務班即時用電機班，目前學生45人，由於成效不錯，校方有意於新學年度增設水產試驗班。而因國小自然減班等因素影響，過溝國中也持續減班。
每天清晨，靈慈宮前魚菜小販的叫賣聲將沉睡的村落喚醒，騎著車載孩子上學的婦人，或荷著鋤準備下田的農夫，隨著日出、日落、播種、收成，村子裏每天發生同樣的事；只是，在時代潮流的變遷中，青年人口流出了東、西崙。
這二個小農村，在曬殼埕上戲耍的孩子少了、不見了，漸漸的，三合院也變成了樓房，嘉157線大馬路旁的住家，隨著布袋港的逐漸開發，一家家成了小商店。純樸、耿直的村落居民們眼看著這一切改變，卻靜默無言，是早已習於沉默吧！
老人家們在老雜貨店旁，依舊悠閒地曬著太陽；廟前熱鬧慶典依舊年年、場場未曾錯過，這平靜的村莊將來要往哪裡去，答案，也許已在村民的心中。
通靈的白鷺鷥
在東、西崙村交界處的鷺鷥洞遠近馳名，據說在民國30年初，村外忽然飛來成千上萬的鷺鷥群，有一、二十萬隻之多，數量極為驚人。一時之間賞鳥人士紛紛前來這個純樸的臨海農村觀看奇景，遊客絡繹不絕，嘉157線道為之擁塞。鄭踏、鄭假、鄭耀卿父子，守護這一大片白鷺鷥洞。
村民說，這一大群白鷺鷥極具靈性，民國63年，靈慈宮「做醮」，全村吃素12天。做醮期間，最忌沾染污穢的腥物，村民曾擔心大群白鷺鷥的鳥糞會讓村裡無可避免地染上腥臭，神奇的是，鳥兒們在做醮的前一天全數飛離栗子崙，一直到齋戒結束後才又飛回村落，在做醮的12天裏，村裡乾乾淨淨的，鳥兒們一點也沒有給村民帶來麻煩，一時傳為美談。
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| 觀鳥台完成之日也是鳥獸散之時 |
儘管白鷺鷥通靈令人喜愛，但是不知為何，民國65年「觀鳥台」興建完成，上萬隻的鳥兒卻成群飛走了且一隻不剩，令村民好生費解。有人說是「觀鳥台」蓋好後反而破壞了風水，逼走了鳥兒；也有人猜測是因村內一戶人家將墓葬在廟後不遠處，破壞風水，鳥兒們才會飛走。一位鳥類專家曾對村民表示，村內水源已枯竭殆盡，鳥兒必須往他處另覓家園。白鷺鷥在栗子崙住了30多年，也是到了該離去的時候，村民不需覺得驚訝或不捨。
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| 成了老人休息站的觀鳥台 |
這群白鷺鷥最後據說遷往朴子溪出海口附近的紅樹林區，生存下來。此處有淡水，也有豐富的魚、蝦、蟹、貝等生活資源。而這其實也反應了人為破壞土地的例證。早年環村埤塘相連，水源豐富，整區生物自然繁衍，提供白鷺鷥的生存條件。民國50年以後，工業開始發展，生產農藥、化學肥料，以提高產量，提供人口增加後所需糧食。但一利必有一害，土地被農藥、重金屬污染，化肥讓土壤變成酸化，地層下陷，天然埤塘水枯乾，破壞了白鷺鷥生長的環境，必須要往自然資源更豐足的朴子溪河口，鰲鼓溼地等地方另覓生機。這是人為破壞生態的例證。
悲劇鄉賢林旭屏
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| 林旭屏舊宅 |
林旭屏，出生於清朝光緒年間，祖上居住在鄉代主席鄭輝增舊宅。歷代以中醫為業。年少聰敏好學，東渡日本，畢業於日本第一學府－東京帝國大學。畢業後考取高等文官考試。當時全台只有三人通過考試。有兩人服務公職，派任郡守。林旭屏即就任東石郡郡守，另一人奉派三星郡守。下轄東石、朴子、布袋、義竹、鹿草、太保、六腳等七鄉鎮。
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| 林旭屏舊宅已漸傾頹 |
二次世界大戰時，日本攻佔印尼。林旭屏奉派印尼最大島－爪哇島行政官（即島上最高行政官）。戰後遣送回來，擔任當時菸酒公賣局局長，替政府管理專賣事業。適逢二二八事件，因菸酒事件引起，被不明人士叫出後，即失蹤不知去向(這段歷史根據祖父的轉述)。講這段歷史，不在於評斷功過是非，在於一個這麼優秀的人才，不見容於當道，無法服務鄉梓，替民眾做最大的貢獻。任何時代，一直在複製反淘汰事件，我們卻視之為當然，無法跳脫畫地自限的樊籠，以景觀天的宿命。
