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| 栗子崙豬灶位於龍崗派出所對面往樹林頭的路上 |
日治時期即有「豬灶」，殺豬需經過「保正」蓋章才行，所以肉商會先將殺好的豬送來，由「保正」家先選購後，剩餘的再去販賣（外地人來販賣任何物品，亦會如此）。
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| 台灣光復後豬灶由公所所蓋，殺豬須先到公所繳稅 |
後來的「豬灶」為公所所蓋，要殺豬須有「豬牌」（即批發商賣肉的牌照）才行，欲殺豬時須先去公所財政課繳稅（屠宰稅由日本人流傳下來）後，拿屠宰稅單回來，一張稅單殺一隻豬，稅務根據稅單去蓋豬印（相當於完稅證明）。未繳稅即殺豬者（謂偷殺豬，此行為等於逃漏稅），被抓到移送法院嚴辦。
當時有「豬牌」的批發商為：曾任代表會主席的鄭輝増先生、吳三寶先生（吳火生先生之子）、鄭大廣先生、唐連鄉先生等人。
殺豬的過程，先將豬隻放血之後，以吊勾吊入燒有熱水的大鼎中燙（熱水不會太熱，目的只是去豬毛，不能因此把豬肉燙熟）以去豬毛，「豬灶」裡有兩組大鼎（兩個灶），當時燒熱水是以廢棄輪胎切塊當燃料。燙好去毛後，再由稅務蓋豬印，完成殺豬的流程。
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| 「豬灶」裡有兩組去豬毛的大鼎（兩個灶） |
鄭輝増家族在過溝市場有「豬覘」，其家族成員相當凶悍，曾因賣肉而與當地豬販有過口角，據說還曾發生械鬥（此事未得到當事人證實）。
殺豬的時間約固定在下午4~5點，隔天清晨2~3點送往各市場販售。住在「豬灶」附近的鄭茂青先生，小時後經常於下午放學後，一聽到豬叫聲，即跑去「豬灶」看人殺豬、蓋豬印，覺得好玩又新奇。傍晚殺豬是例行公事，豬的慘叫聲，亦成了聚落居民不得不欣賞而又見怪不怪的「定時樂音」。
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| 豬灶裡的吊豬鐵鍊靜靜懸著，彷彿訴說著豬去屋空的寂寞 |
約2~30年前，大規模的屠宰場出現後，「豬灶」漸趨沒落，最後仍難逃被歷史洪流吞沒的宿命。
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| 陋舊的燈座依然不捨的銜著一只破爛的燈泡 |
