栗子崙於清朝末年即開設有土人間（米尬），開設者為鄭算先生（鄭茂青先生之曾祖父），30年前結束營業，前後約近百年歷史。
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| 土人間使用的大石磨 |
鄭算先生開設的「米尬」名為「協發」，當初曾與大陸有貿易往來，稻穀的需求量大，為保障供應來源，故以「買青」的方式，向農民收購稻穀，也因此負有協助農民耕作與收成的責任（包括借給農民種稻所需資金及供應灌溉水源）。而種植水稻最重要的是水源，以往缺乏水利設施，農民只能看老天的臉色，故有「看天田」這樣的名詞流傳。栗子崙地區屬於水尾，缺灌溉水的問題更為嚴重。因此，解決農民灌溉水問題，成為「協發」事業能否順利開展的關鍵，也是刻不容緩，急需解決的課題。
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| 昔日梇井的情形 |
開發水源一直是「協發」的重要工作。台灣光復後，向「農發會」提計畫，然後向當時的「勸業銀行」（即後來之土地銀行）貸款，從西德進口鑿井機具，聘請日本技師，開地鑿井，希望獲得穩定的水源供應，以保障「土人間」的原料來源，只可惜後來並未開挖成功（挖出來的地下水水質不好，影響水稻的生長），為「協發」的持續經營埋下無法預料的變數。
鄭算先生之子鄭鴨先生（鄭茂青先生之祖父）接續經營「協發」的業務，並當上當時的「米榖商會」理事長，經營事業更加得心應手，「協發」的業務也因此蒸蒸日上。在鄭家「米尬」業務如日中天之時，家喻戶曉的企業巨人王永慶先生當時不過是嘉義地區「小賣」級的米商而已。
後來，鄭鴨先生把「米尬」事業傳給鄭明濃先生（鄭茂青先生之叔父），鄭明濃先生將原來的店名「協發」，更名為「新協發」，希望「米尬」業務能有一番新氣象。然而，時代變遷快速，台灣進入工商業轉型期，一切講求快速便捷，六○年代末期，「新協發」終於屈服於時代的洪流，結束近百年的「米尬」業務。
鄭家三代除了致力於事業的經營外，也熱心地方公共事務，三代皆當上日治時期的「保正」，尤其鄭振卿先生（鄭茂青先生之父）當保正時，年僅17歲，在當時更傳為鄉里美談。台灣光復後，鄭振卿先生續任村長，也當過龍崗國小的家長會長，是當時村內負名望的士紳。
